主料:
油桃,3颗薄荷叶,
3g
辅料:
白砂糖,
5汤匙,
盐,
一小撮薄荷油桃冰糕的做法步骤
1.油桃去核,切碎,入搅拌机。加入水和玉米淀粉一起搅拌,打碎。
2.将油桃酱汁倒入炖锅中,加入薄荷叶、盐。中火炖煮。约5-7分钟,待冰糕液略带粘稠,熄火。
3.过滤冰糕液。加入白糖。搅匀。
4.入模具。你喜欢的话,可以在模具中放入一些新鲜的薄荷叶,出来的效果会更美丽哦~
5.冻入冰箱。1小时以后插入冰糕棍。
6.冷冻4--6小时,至发硬。
小窍门&温馨提示
脱模时,在冰糕模具外面浇上热水,变浇边拔,能拔出就好了。
TAGS:
甜品 其他菜系 薄荷叶
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